Gelato Vegan al Cioccolato in 10 Minuti
Autore: 
Recipe type: Dolce
Cuisine: Vegan
Tempo Preparazione: 
Tempo Cottura: 
Tempo Totale: 
 
Ingredienti
  • 200gr di Cioccolato Fondente
  • 200ml di Latte Vegetale (soya, riso o mandorla)
  • 200ml di Panna Vegetale
  • 150gr di Zucchero di Canna
Preparazione
  1. Spezzettare il Cioccolato Fondente in un recipiente
  2. Fondere il Cioccolato Fondente a bagnomaria
  3. Unire il Cioccolato Fuso al Latte e riscaldare
  4. Unire la Panna Vegetale e lo Zucchero al resto e portare ad ebbollizione per diluire del tutto lo zucchero
  5. Lasciare raffreddare fino a temperature ambiente
  6. Versare il composto in una vaschetta e riporre in freezer per 4-6 ore, nelle prime tre ore, per una volta all'ora, mescolare il contenuto della vaschetta per evitare che si formino cristalli di ghiaccio o grumi, potete usare anche un mixer ad immersione
Recipe by Ricette Vegan at https://ricettevegan.altervista.org/wordpress/ricette/gelato-vegan-cioccolato/